Конструкция сепаратора жира

Компактные жироуловители для кафе и ресторанов производятся компанией «ТПП Пластизделия» по индивидуальным заказам с учетом возможности установки устройства во влажной зоне. Герметичный корпус из пластика оснащен входным и выходным патрубками для врезки в систему водоотведения. Предусмотрено деление рабочей камеры на несколько отсеков, соединенных между собой.

До фильтрации вода остывает, отстаивается. Работа устройства основана на принципе гравитации. Жировые и масляные сгустки твердеют, скапливаются на поверхности. В нижней части отстойника оседают частицы диаметром 2 мм и больше. Съемная крышка предусмотрена для удаления твердых отложений.

Профилактическое обслуживание, очистка жироуловителя для канализации из столовой производится вручную. От последнего отсека стоки попадают в канализацию. Предусмотрено применение специальных ферментов, расщепляющих жиры, увеличивающих интервалы между чисткой камер. Химически нейтральный полимер не реагирует с пищевыми кислотами и щелочами, рассчитан на длительную эксплуатацию, не менее 30 лет.

Пластик отличается устойчивостью:

• -к нагреву;
• - истиранию;
• - растрескиванию при контрасте температур.

Экологически безопасный полимер легкий, практичный, сохраняет эстетичный вид, первоначально форму, практичный, хорошо моется.

Виды сепараторов жира

Основные функции мини-отстойников – максимально замедлить скорость движения сточных вод, чтобы жировые компоненты успели затвердеть, не попали в трубы. Доказано, что главная причина засоров – уменьшения просвета трубопровода из-за плотных отложений на стенках. В вязком налете оседают жесткие соринки, происходит постепенное известкование молекул, меняется структура отложений, затвердевание.

Жироуловители для кафе и ресторанов в соответствии с санитарными нормами монтируются под раковиной или отдельно, на удалении от мойки.

Пропускная способность небольших емкостей, устанавливаемых вместо сифонов, с двумя фильтрационными отсеками до 2-х литров в секунду.

Отдельно устанавливаемые – большие, многосекционные, необходимы в заведениях общепита с большой пропускной способностью.

Преимущества индивидуальных заказов

При индивидуальном изготовлении жироуловителя для канализации из столовой учитываются особенности помещения, определяется площадь свободного пространства. Облегчается монтаж, обслуживание жироотстойников.

Сотрудники «ТПП Пластизделия» знают свое дело, оказывают услуги по планировке, замерам, составлению технической документации. Учитывая специфику предприятий общественного питания удается разместить устройства с удобным доступом для очистки камер, комфортной эксплуатации моек.